鉻(Chromium)是身體正常碳水化合物與脂質代謝的重要營養素,推測是藉由放大胰島素訊號的機制,來協助血糖的代謝,但補充鉻到底會對糖尿病病患的血糖、醣化血色素、脂質影響有多大呢?

2011年針對40位剛被診斷為糖尿病第2型的患者,隨機分做2組,第1組每天補充42微克的鉻,另一組補充安慰劑,該實驗經過3個月後,比較3個月前後的空腹血糖、醣化血色素與脂質的變化。

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