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利用7個徵兆來檢視自己是否有營養不足的狀況

在不同的狀態下,例如面臨工作壓力、熬夜讀書、運動比賽都會有不同的營養需求,另外在人生的不同時期,如青春期、壯年期、銀髮期也有不同的營養需求。 某一種或某幾種的營養素缺乏是很難察覺的,如果已經有症狀表現了,那也代表已經持續相當一段的時間了,在此之前,實際上還是有一些徵兆協助我們判斷是否有營養不足的狀況:

(1) 莫名的疲勞

缺鐵可能導致貧血或是讓血液中的血色素濃度較低,由於紅血球中的血色素有攜帶氧氣的能力,所以貧血也可能讓我們身體缺氧、臉色蒼白,產生莫名的疲勞感。另外,維生素B群的缺乏,同樣也會造成疲勞感增加。不過另外要記住的事情,像是心臟病、憂鬱或是甲狀腺等嚴重的疾病也可能讓人們的過度疲勞。

(2) 頭髮乾燥易脆

頭髮脆弱能反應出必須脂肪酸、蛋白質、鐵與其他營養素的缺乏。雖然隨著年紀增加有些頭髮掉落的情形是正常的,但如果頭髮以不正常的速度開始掉落,那麼要注意是否有營養素的缺乏。

(3) 湯匙狀指甲

指甲跟頭髮一樣都是很好用來判斷早期飲食缺乏警訊的指標,尤其是湯匙狀指甲可作為缺鐵性貧血的指標。

(4) 嘴易破或口角炎等嘴巴問題

嘴巴四周破裂或者是發炎(口角炎)代表可能是維生素B2或者鐵的缺乏徵兆。而舌頭異常腫脹或是蒼白也是鐵與維生素B2 缺乏的徵象。口腔灼痛症候群(Burning mouth syndrome,BMS)目前依然是個原因不明的疾病,一般認為可能是鐵、鋅或維生素B群缺乏所導致。

(5) 慢性腹瀉

慢性腹瀉可能是一種營養不良的訊號,這意味著營養素無法被身體充分吸收。身體沒有足夠的消化酵素、腸道益生菌不足造成腸道環境不佳,都有可能造成這個狀況,若不趕緊處理,會造成大量的營養素因腹瀉而排出,身體會缺乏多種營養素。

(6) 冷漠或煩躁

莫名的情緒變化,尤其是感覺精神萎靡或煩躁等,這可能是憂鬱症的症狀,不過它們也可能是身體缺乏抗壓力維生素(即維生素B群),另外,前二篇文章所提及的營養素,包括卵磷脂、CoQ10、L-苯丙胺酸的缺乏,也都可能造成類似憂鬱症的狀況。

(7) 食慾不振

隨著年紀增加,食慾通常會越來越不好,因此所攝取的營養素就會較少,身體也就沒有能量來提振食慾,就會進入惡性循環。

不要小看了這7個徵兆,這也是我們常聽到的“亞健康”狀態,感覺上又不像是生病,所以身體還可以忍受這些狀況,長期處於亞健康,一旦進入疾病期,通常就無法找回健康,不可不甚啊!!

Ref: http://www.webmd.com/healthy-aging/features/nutrition-aging-7-signs-inadequate-nutrition

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